Le fromage premium corsé pour la gastronomie et les connaisseurs en **qualité 100 % biologique** : Le **Tulum Peyniri d'Erzincan ARAS**, fabriqué à partir de **pur lait de brebis biologique**.

Qualité Biologique des Plateaux

Ce fromage est un véritable produit naturel. Il est fabriqué exclusivement à partir du **lait biologique de brebis** (Koyun Peyniri) qui paissent sur les hauts plateaux de l'Anatolie orientale. La flore riche de ces régions confère au lait son goût unique et épicé. ARAS produit ce fromage sans aucun additif – uniquement du lait biologique pur, de la levure naturelle et du sel de table.

Affiné traditionnellement pendant 6 à 9 mois

Le Tulum d'Erzincan tire son arôme intense de sa longue maturation (fermentation). Le fromage est pressé dans des récipients puis stocké pendant **au moins 6 à 9 mois** en chambre froide. C'est alors seulement qu'il développe son goût corsé, puissant et piquant, si typique du pur fromage de brebis.

Idéal pour la Gastronomie et les Réserves

Le grand emballage de 4,85 kg est idéal pour un usage professionnel dans la gastronomie ou comme réserve pour les véritables amateurs :

• Parfait pour les plateaux de Meze dans les restaurants.
• Comme ingrédient puissant dans la cuisine haut de gamme.
• Pour les grandes fêtes et célébrations.

À propos du fabricant : ARAS SÜT

ARAS SÜT (Lait) est un spécialiste des produits laitiers traditionnels et régionaux et des variétés de fromages authentiques de Turquie.