Fromage Ezine Bio ALTINKILIÇ (Brebis/chèvre/vache) – Bloc de 500g
10,50 €
Fromage Ezine bio affine au gout riche, issu du melange traditionnel de lait de brebis, de chevre et de vache. Le fromage blanc classique d’ALTINKILIC seduit par son arôme equilibre et sa texture cremeuse. Taille du paquet : env. 500 g en bloc.
- Beschreibung
- Valeurs nutritionnelles
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Beschreibung
Le Mélange Traditionnel Ezine (Bio)
Ce fromage est un authentique « Beyaz Peynir » (fromage blanc) et porte le nom protégé de sa région d'origine, Ezine. Il est produit selon une recette traditionnelle à partir d'un **mélange de lait biologique de brebis, de chèvre et de vache**. Ce mélange lui confère son arôme complexe, corsé et légèrement piquant.
Traditionnellement Affiné & Corsé
Comme tout bon fromage Ezine, celui-ci est également **affiné (fermenté)** en saumure. Pendant cette période d'affinage, il développe son goût riche, crémeux et épicé. Le bloc de 500g est le format familial parfait et idéal pour couper le fromage frais soi-même.
Recommandation de dégustation
Ce fromage est la star sur la table du petit-déjeuner (Kahvaltı) et sur le plateau de Meze.
- Le classique avec du pain frais, des olives, des tomates et des concombres.
- Comme garniture pour des Börek ou Pide de haute qualité.
- Traditionnellement servi avec du melon et du Raki.
À propos du fabricant : ALTINKILIÇ
ALTINKILIÇ est l'une des marques traditionnelles les plus renommées de Turquie. La marque est connue comme un pionnier du kéfir et comme un spécialiste des variétés de fromages biologiques de première classe.
| Valeur energetique | 360 kcal |
| Matières grasses | 30,0 g |
| - dont acides gras satures | 20,0 g |
| Glucides | 0,5 g |
| - dont sucres | 0,5 g |
| Proteines | 24,0 g |
| Sel | 1,80 g |
Ingrédients
Lait, sel, cultures fromageres
Informations complémentaires
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Marque | ALTINKILIÇ |
| Type | Fromage blanc |
| Gout | Corsé |
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