FETA Koyun ve Keçi Peynirimiz, beyaz peynir üretiminin nesillerdir bir kültür olduğu Türkiye'nin en geleneksel peynir bölgelerinden birinde üretilmektedir. Usta peynircilerimiz klasik usta-çırak geleneğine göre eğitilmekte ve bilgilerini nesilden nesile aktarmaktadır. Böylece, koyun ve keçi peynirinin özgün tadını koruyan otantik bir Feta ortaya çıkmaktadır.

Sadece açık meralarda yetiştirilen, doğal yollarla beslenmiş hayvanların sütünü kullanıyoruz. Taze süt soğutuculu araçlarla peynirhanemize getirilir, işlenmeden önce nazikçe temizlenir ve ardından pastörize edilir. Daha sonra, gereksiz katkı maddesi olmaksızın doğal kültür ile fermente edilir. Peynir, satışa sunulmadan önce dikkatlice kontrol edilip onaylanana kadar en az 6 ila 9 ay soğuk depoda olgunlaştırılır.

Sonuç, salatalar, sıcak yemekler veya sadece sade bir lezzet olarak ideal olan, özellikle aromatik, kremalı ve üstün kaliteli FETA koyun ve keçi peyniridir.