Anadolu’nun altınını keşfedin: ALTINKILIÇ’ın Organik Kars Eski Kaşarı. Bu peynir aynı zamanda “Eski Kaşar” olarak bilinir ve Türk peynir sanatının bir şaheseri kabul edilir.

Kars’tan benzersiz organik aroma

Bu sert peynir gerçek bir spesiyalitedir. Türkiye’nin kuzeydoğusundaki Kars ilinden gelir. Bölgenin yüksek yaylaları, 1500’den fazla çiçek türüyle son derece zengin bir floraya sahiptir. Bu organik meralarda otlayan inekler, benzersiz ve aromatik bir süt verir. Bu süt peynirin ruhudur.

Geleneksel olarak olgunlaştırılmış tam lezzet

ALTINKILIÇ bu peyniri tamamen doğal yöntemlerle üretir: Sadece organik süt, maya ve sofra tuzu. Gerçek sır ise zamandır. Peynir, soğuk hava depolarında 9 ila 12 ay boyunca olgunlaşır (fermente olur). Ancak bu sürenin ardından yoğun, güçlü ve hafif pikant lezzetini geliştirir. Dokusu sert ve dolgun yapılıdır — gerçek peynir tutkunları için vazgeçilmezdir.

Tüketim önerisi

Bu peynir, kaliteli bir peynir tabağı (Peynir Tabağı) için idealdir veya geleneksel kahvaltıya lezzet katan bir özel dokunuş olabilir. Güçlü gövdeli bir kırmızı şarapla da mükemmel uyum sağlar.

Üretici hakkında: ALTINKILIÇ

ALTINKILIÇ, Türkiye’nin en saygın geleneksel markalarından biridir. Marka, kefirin öncüsü ve üstün kaliteli organik peynir çeşitlerinin uzmanı olarak bilinir.