ALTINKILIÇ Bio Kars Bergkäse (Mandra Eski Kaşar) – 500g
12,50 €
Kräftig gereifter Bio-Bergkäse aus reiner Kuhmilch, bekannt als Eski Kaşar – der König der türkischen Hartkäse. Vollmundig im Geschmack und traditionell hergestellt vom Käse-Spezialisten ALTINKILIÇ. Packungsgröße: ca. 500 g.
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Beschreibung
Einzigartiges Bio-Aroma aus Kars
Dieser Hartkäse ist eine echte Spezialität aus der Provinz Kars. Die Region ist bekannt für ihre Hochebenen mit Tausenden verschiedenen Blumenarten. Die Bio-Kühe, die dort grasen, geben eine einzigartige, aromatische Milch. ALTINKILIÇ stellt diesen Käse nur aus dieser reinen Bio-Kuhmilch, Hefe und Speisesalz her.
Traditionell gereift (Eski Kaşar)
Als „Eski Kaşar“ (gereifter Käse) wird er traditionell über Monate gelagert. In dieser Reifezeit entwickelt er seinen vollmundigen, kräftigen und leicht pikanten Geschmack. Er ist das türkische Pendant zu einem edlen, gereiften Bergkäse.
Genuss-Empfehlung
Dieser Käse ist zu schade, um ihn nur zu überbacken. Genießen Sie ihn am besten pur:
- Als Star auf einer hochwertigen Käseplatte (Peynir Tabağı).
- Zum traditionellen türkischen Frühstück (Kahvaltı).
- Als Begleiter zu einem Glas kräftigen Rotwein.
Über den Hersteller: ALTINKILIÇ
ALTINKILIÇ ist eine der renommiertesten Traditionsmarken der Türkei. Die Marke ist bekannt als Pionier für Kefir und als Spezialist für erstklassige Bio-Käsesorten.
| Brennwert | 1586 kJ / 382kcal |
| Fett | 31 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 24,0 g |
| Salz | 5,7 g |
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab und Salz.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Gtin | 8692886412842 |
| Marke | ALTINKILIÇ |
| Art | Kräuter- & Gewürzkäse |
| Geschmack | Kräftig , Würzig |
Rezensionen
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