جبن تولوم إزمير عضوي التينكيليتش (بيرغاما) – 250غ
6,25 €
جبنة تلوم عضوية معتقة بقوة من منطقة ايجه والمعروفة باسم بيرغاما تولومو. معتقة تقليديا لمدة 6 الى 9 اشهر لنكهة حارة وعطرية. منتجة بجودة عضوية 100 بالمئة من ALTINKILIC. حجم العبوة نحو 250 غ.
- الوصف
- القيم الغذائية
- معلومات إضافية
- مراجعات (0)
الوصف
تخصص إقليمي من إزمير (عضوي)
يختلف هذا الجبن التولووم بشكل واضح عن الأنواع الأخرى. ففي منطقة إزمير يُنتج حسب الموسم من حليب الغنم أو الماعز أو الأبقار العضوي. تقوم ALTINKILIÇ بمعالجة هذا الحليب الطبيعي باستخدام الخميرة وملح الطعام فقط. وعلى عكس جبن أرزينجان المتفتت، يُشكّل هذا الجبن ويُعبّأ على شكل قالب.
قوي النكهة & معتّق (6–9 أشهر)
تأتي نكهته الكاملة من عملية التعتِيق التقليدية. بعد التعبئة، يُخزّن (يُخمّر) لمدة لا تقل عن 6 إلى 9 أشهر في غرف التبريد. وخلال هذه الفترة يطور نكهة غنية جدًا، قوية ومتبّلة.
طريقة التقديم
يُعد تولووم إزمير نكهة عطرية يعشقها محبو الجبن. وهو غني بالبروتينات والفيتامينات.
- مثالي على طبق جبن (Peynir Tabağı) مع الجوز والتين.
- رائع مع الخبز الطازج على الإفطار التركي (Kahvaltı).
- يستخدم كنكهة قوية في السلطات أو فوق المعكرونة.
عن المنتج: ALTINKILIÇ
تُعد ALTINKILIÇ من أشهر العلامات التقليدية في تركيا، معروفة بريادتها في إنتاج الكيفر وبخبرتها في أرقى أنواع الجبن العضوي.
| الطاقة | 360 kcal |
| الدهون | 30,0 g |
| - منها احماض دهنية مشبعة | 20,0 g |
| الكربوهيدرات | 0,5 g |
| - منها سكر | 0,5 g |
| البروتين | 24,0 g |
| الملح | 1,80 g |
المكونات
حليب، ملح، مستنبتات جبن
معلومات إضافية
| الوزن | 0,25 كيلوجرام |
|---|---|
| ماركة | ألتينكيليش |
| النوع | جبن تولوم وجبن زووف |
| النكهة | قوي |
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.