جبن أزيني عضوي التينكيليتش (أغنام/ماعز/بقر) – 500غ بلوك
9,50 €
جبنة بيضاء عضوية معتقة لمدة لا تقل عن 9 الى 12 شهرا مصنوعة من حليب الغنم والماعز العطري. بنكهة قوية وقوام كريمي وهي جبنة فاخرة بجودة ALTINKILIC العضوية الممتازة. حجم العبوة نحو 500 غ.
- الوصف
- القيم الغذائية
- معلومات إضافية
- مراجعات (0)
الوصف
نكهة هضاب إزين (عضوي)
هذا الجبن هو منتج “Terroir” حقيقي. يُنتج فقط من شهر مارس حتى أغسطس. خلال هذه الفترة، تتغذّى الأغنام والماعز على النباتات البرية الفريدة في هضاب إزين، الغنية بالأعشاب مثل الزعتر. يُصنع هذا الحليب العضوي باستخدام الخميرة الطبيعية وملح الطعام فقط.
نضج تقليدي لعشّاق الجبن
السر الحقيقي لهذا الجبن الأبيض الفاخر هو فترة نضجه الطويلة. إذ يُترك ليتخمر في غرف التبريد لمدة لا تقل عن 9 إلى 12 شهرًا. وخلال هذه المدة يطور نكهته القوية والممتلئة والقريبة قليلًا من الحدة، مما يجعله مميزًا عن أي جبن مصنوع من حليب الأبقار.
طريقة التقديم
هذا الجبن هو النجم بلا منازع في أي طبق مقبلات (Meze) أو في الإفطار التركي التقليدي (Kahvaltı). كما يتناغم بشكل رائع مع الشمام أو كأس من الراكي.
عن المنتج: ALTINKILIÇ
تُعد ALTINKILIÇ واحدة من أشهر العلامات التقليدية في تركيا، معروفة بكونها رائدة في صناعة الكيفر ومتخصصة في أجود أنواع الجبن العضوي من منطقة إزين.
| الطاقة | 360 kcal |
| الدهون | 30,0 g |
| - منها احماض دهنية مشبعة | 20,0 g |
| الكربوهيدرات | 0,5 g |
| - منها سكر | 0,5 g |
| البروتين | 24,0 g |
| الملح | 1,80 g |
المكونات
حليب، ملح، مستنبتات جبن
معلومات إضافية
| الوزن | 0,45 كيلوجرام |
|---|---|
| ماركة | ألتينكيليش |
| النوع | جبن ابيض |
| النكهة | قوي |
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.