Balkayseri Merguez Wurst (Mild oder Scharf) – 4kg Gastro-Schale
80,00 €
Feurig-würzige Merguez nach nordafrikanischer Art – aromatisch und saftig, ideal für Grill & Pfanne.
Großpackung für Gastro & Events: ca. 4,0 kg in der Schale, wahlweise Mild oder Scharf.
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Beschreibung
Die Seele des nordafrikanischen und türkischen Grills: Unsere Balkayseri Merguez Wurst in der praktischen 4kg Gastro-Schale. Eine feurig-würzige Spezialität für Kenner.
Wählen Sie Ihre Schärfe
Diese Merguez wird aus hochwertigem, kräftig gewürztem Hackfleisch hergestellt. Sie können ganz einfach zwischen zwei Geschmacksrichtungen wählen:
- Mild (Normal): Der volle Merguez-Geschmack ohne die dominante Schärfe, ideal für empfindliche Gaumen.
- Scharf (Acı): Die klassische Variante, kräftig gewürzt mit Harissa, Paprika und Chili.
Authentischer Geschmack
Unsere Merguez wird traditionell gewürzt mit einer reichen Mischung aus Kreuzkümmel (Kimyon), Paprika (Kırmızı Biber), Knoblauch (Sarımsak) und Harissa. Diese Kombination sorgt für den unverwechselbaren, tief-aromatischen und leicht rauchigen Geschmack.
Ideal für Grill & Pfanne
Die 4kg-Schale ist perfekt für die Gastronomie oder die nächste große Grillparty (Mangal).
- Auf dem Grill (Mangal): Der Star auf jedem Grillfest, wird schnell knusprig-braun.
- In der Pfanne: Als Basis für würzige Pfannengerichte, z.B. mit Couscous oder Gemüse.
Über den Hersteller: Balkayseri
Als unsere hauseigene Premium-Marke steht Balkayseri für traditionell hergestellte Fleischspezialitäten in erstklassiger Qualität.
| Brennwert | 989 kJ / 238 kcal |
| Fett | 18,5 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 9,82 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| - davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 15,3 g |
| Salz | 1,88 g |
Zutaten
Rindfleisch 72%, Trinkwasser, Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe), Speisesalz, Gewürze (Senf), Stabilisator: Diphosphat, Dextrose, Gekörnte Brühe (Salz, Würze, Sonnenblumenöl), Rote Beete Saft, Gemüseextrakte (Tomaten und Karottenextrakt auf Trägerstoff Maltodextrin), Antioxidationsmittel: E300, Säuerungsmittel: E300, E270, Invertzuckersirup, natürliche Gewürzextrakte, Paprikaextrakt, Schafsaitling, unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 4 kg |
|---|---|
| Marke | Balkayseri |
| Art | Grill- & Kebapspezialität |
| Geschmack | Mild , Scharf |
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